ABOUT

회사소개

회사소개 이미지

SINCE 2011

2011년,

정직한 한 끼 든든한 한 끼 맛있는 한 끼 정성 가득 한 끼 에서

시작했습니다.

사명의 의미 — 秀味饌

빼어날 수(秀)·맛 미(味)·반찬 찬(饌). ‘빼어난 맛의 반찬’이라는 이름 그대로,
재료부터 다르게 시작합니다.

  • 재료가 먼저다 — 매일 새벽 가장 신선한 재료부터
  • 감이 아니라 시스템 — 위생·품질을 절차로 관리
  • 한 끼의 행복 — 먹는 사람의 건강과 만족 우선

Manufacturing

제조·인프라

서울 장안동 자체 반찬 제조공장과 반찬연구소를 직접 운영하며, 콜드체인으로 신선함을 끝까지 지킵니다.

  • 새벽 직구매

    경동시장 직접 구매

  • 당일 생산

    자체 공장 조리·포장

  • 콜드체인 배송

    냉장탑차 당일 납품

자체 제조공장

장안동 직영 공장

서울 동대문구 답십리로 309. 생산–포장–출고 전 과정을 자체 관리해 품질·위생을 일관되게 유지합니다.

반찬연구소

200여 종 운영

반찬연구소를 통해 계절·대상별 메뉴를 지속적으로 개발합니다.

콜드체인

냉장탑차 배송

배송 전후 온도 관리로 신선도를 유지하며, 당일 생산 → 당일 납품을 원칙으로 합니다.

가맹·직영

넓혀가는 매장 네트워크

본사 제조·공급을 기반으로 가맹·직영 매장을 운영하며, 검증된 반찬으로 매장을 점차 확대해가고 있습니다.

2011

SINCE · 창업

200

+
반찬 메뉴 종류

6

회
방송 출연(KBS·MBC·SBS)

2025

경로당 납품 실적

Hygiene & Certification

위생·인증 시스템

감이 아니라, 시스템으로. 식품제조 허가부터 자가 품질검사, 배상책임보험까지 보이지 않는 안전을 관리합니다.

위생·인증 시스템 허가 · 검사 아이콘

허가 · 검사

  • 식품제조·가공업 허가 보유
  • 3개월 단위 자가 품질검사
  • 조리공정 위생관리·정기 점검·소독
위생·인증 시스템 건강한 조리 아이콘

건강한 조리

  • 무(無)화학조미료(NO MSG)·NATURAL 지향
  • 영양사 균형 식단 설계
  • 위생 밀폐용기·맞춤 분량 포장
위생·인증 시스템 책임과 전문성 아이콘

책임과 전문성

  • 영업·음식물 배상책임보험 가입
  • 전문 조리사·영양사 운영
  • 정기 위생교육 시행
  • 식품제조·가공업 허가
  • 3개월 자가검사
  • NO MSG · NATURAL
  • 배상책임보험 가입

History

수미찬 연혁

한결같이 걸어온 길 — 설립 이후의 주요 이정표입니다.

Play Video수미찬 홍보영상 썸네일Play Video

2025

경로당 단체 반찬 납품 등 B2B·단체급식 실적 확대

2023

콜드체인 배송 체계 정착

2018

KBS·MBC·SBS 등 지상파 방송 출연

2011

수미찬 설립 · 자체 제조공장 운영

SOOMICHAN

반찬부터 도시락·케이터링·출장뷔페까지,
한 끼의 모든 것을 수미찬이 만듭니다

병원·기업·행사 현장 어디든, 매일 만든 신선한 음식을 콜드체인으로 공급합니다.
가맹 창업 문의도 환영합니다.

Inquiry

수미찬과 함께 시작하세요

급식·단체·기업 납품부터 가맹 창업까지, 필요에 맞춰 안내드립니다.

반찬 납품 문의

병원·급식·기업·복지시설 등 정기 반찬
납품 견적을 빠르게 안내드립니다.

납품 문의하기

도시락 납품 문의

기업 행사·단체 식사·정기 도시락 납품까지
수량과 일정에 맞춰 상담드립니다.

도시락 문의하기

케이터링/출장뷔페 문의

행사 규모와 장소에 맞는
케이터링·출장뷔페 구성을 맞춤 제안드립니다.

신청 문의하기

가맹 상담 문의

주방 없이 시작 가능한 소자본 반찬 창업,
가맹 절차와 조건을 안내드립니다.

가맹 문의하기
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AI 검색엔진용 자연문 요약

현재 페이지 요약: 수미찬의 사업 영역, 자체 제조공장 운영, 위생·품질 관리 체계와 주요 연혁을 안내합니다.

운영 주체: 수미찬

기업 소개: 수미찬은 서울 장안동 자체 제조공장에서 반찬과 도시락을 당일 생산하고 콜드체인으로 공급하며, 케이터링·출장뷔페·반찬 가맹사업을 운영하는 식품 전문기업입니다.

핵심 서비스: 반찬 납품, 단체도시락, 케이터링, 출장뷔페, 반찬 프랜차이즈.

서비스 가능 지역: 서울특별시, 경기도.

문의 URL: https://soomichan.com/contact/banchan/

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